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三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格(2024.03.14)_价格监测_ 三亚市发展和改革委员会
三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格(2024.03.14)_价格监测_
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三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格(2024.03.14)
【字体:大 中
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2024-03-14 09:32
来源:
(执行日期:2024年03月14日)
发布单位:三亚市发改委(价格监测中心)
种类
序号
海鲜品名称
计量单位
调控价格
规格
三星级及以下
四星级
鱼类
1
紫红笛鲷(海鲤)
元/500克
77
81
2
尖吻鲈(金目鲈)
元/500克
70
74
3
青石斑鱼
元/500克
110
116
4
棕点石斑鱼(老虎斑)
元/500克
150
157
5
鳃棘鲈鱼(蓝东星斑)
元/500克
/
/
6
鞍带石斑鱼(龙胆石斑)
元/500克
110
116
7
千年笛鲷鱼(川纹笛鲷)
元/500克
/
/
8
条纹斑竹鲨(小鲨鱼)
元/500克
/
/
9
海鳗鱼
元/500克
143
150
10
中国鲳(白鲳鱼)
元/500克
/
/
11
截尾鹦嘴鱼(青衣鱼)
元/500克
337
355
12
漠斑牙鲆(多宝鱼)
元/500克
92
97
13
布氏石斑鱼(芝麻斑)
元/500克
/
/
14
大西洋鲷(金头鲷/金鲷)
元/500克
110
116
15
斑石鲷(黑金鼓)
元/500克
317
334
16
细点石斑鱼(蓝瓜子斑)
元/500克
110
116
螺贝类
17
波纹巴非蛤(芒果螺)黄色
元/500克
178
187
大:20-35个/斤
18
波纹巴非蛤(芒果螺)黄色
元/500克
143
150
小:36-50/斤
19
波纹巴非蛤(芒果螺)黑色
元/500克
/
/
大:45-60个/斤
20
波纹巴非蛤(芒果螺)黑色
元/500克
35
36
小:61以上/斤
21
长紫蛤(排海螺)
元/500克
/
/
大:15-20个/斤
22
长紫蛤(排海螺)
元/500克
58
61
小:21个以上/斤
23
黑口螺
元/500克
28
29
24
长格厚大蛤(面包螺)
元/500克
69
73
25
琴文蛤(海白螺)
元/500克
14
15
26
钝缀锦蛤(沙包螺)
元/500克
58
61
27
黄边糙鸟蛤(鸡腿螺)
元/500克
81
85
28
篱凤螺(红口螺)
元/500克
81
85
29
方斑东风螺(花螺)
元/500克
121
127
大:30-40个/斤
30
方斑东风螺(花螺)
元/500克
111
116
小:41-60个/斤
31
华贵栉孔扇贝
元/500克
23
24
8-10个/斤、外地产
32
栉江珧(带子螺)
元/500克
49
51
3-5个/斤
33
七彩螺
元/500克
35
36
34
近江牡蛎(生蚝)
元/500克
23
24
3-5个/斤
35
瓜螺
元/500克
143
150
36
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
132
139
大:8-10个/斤
37
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
116
121
中:11-15个/斤
38
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
111
116
小:16个以上/斤
39
高雅海神蛤(象拔蚌)
元/500克
257
272
大:1.5斤/个
40
高雅海神蛤(象拔蚌)
元/500克
/
/
小:10个以上/斤
41
缢蛏(蛏子)
元/500克
69
73
42
织锦巴非蛤(花甲螺)
元/500克
28
29
本地产
43
织锦巴非蛤(花甲螺)
元/500克
35
36
外地产
44
黄口荔枝螺(香螺)
元/500克
/
/
45
瘤荔枝螺(大海螺)
元/500克
76
80
46
棒锥螺(螺丝钉螺/丁螺)
元/500克
23
24
47
翡翠贻贝(青口螺)
元/500克
23
24
48
斧蛤(色彩贝)
元/500克
/
/
49
赛氏毛蚶(毛蚶)
元/500克
35
36
50
西施舌(贵妃蚌)
元/500克
46
48
51
青蛤(美国红螺/大白螺)
元/500克
18
19
52
江户布目蛤(厚皮螺)
元/500克
53
56
53
花蛤(红白螺)
元/500克
35
36
54
大竹蛏(指甲螺)
元/500克
58
61
虾类
55
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
458
486
大:1.6-2斤/只
56
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
430
455
中:1-1.5斤/只
57
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
355
376
小:1斤以下/只
58
美洲螯龙虾(波士顿龙虾)
元/500克
411
436
大:1.3-2.0斤/只
59
美洲螯龙虾(波士顿龙虾)
元/500克
337
355
小:1.2斤以下/只
60
刀额新对虾(麻虾)
元/500克
228
240
61
基围虾
元/500克
73
77
30-40尾/斤
62
虾蛄(泰国濑尿虾)
元/500克
581
617
无膏:0.4斤以下/尾
63
虾蛄(濑尿虾/皮皮虾/富贵虾)
元/500克
287
303
带膏:6-10尾/斤
64
虾蛄(濑尿虾/皮皮虾/富贵虾)
元/500克
248
261
无膏:8-15尾/斤
65
对虾(花对虾/大对虾)
元/500克
374
396
大:4-8尾/斤
66
对虾(花对虾/大对虾)
元/500克
/
/
中:9-15尾/斤
67
对虾(斑节对虾)
元/500克
374
396
大:4-8尾/斤
68
对虾(斑节对虾)
元/500克
/
/
中:9-15尾/斤
69
对虾(草虾/竹节虾/七节虾)
元/500克
167
176
15-25尾/斤
蟹类
70
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
/
/
大:1.0-1.5斤/只
71
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
337
356
中:0.6-0.9斤/只
72
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
251
264
小:0.5斤以下/只
73
三疣梭子蟹(青花蟹)
元/500克
/
/
大:2-4只/斤
74
三疣梭子蟹(青花蟹)
元/500克
/
/
中:5-8只/斤
75
远洋梭子蟹(兰花蟹)
元/500克
/
/
大:2-4只/斤
76
远洋梭子蟹(兰花蟹)
元/500克
/
/
中:5-8只/斤
77
红星梭子蟹(三点蟹)
元/500克
251
264
3-6只/斤
78
锯缘青蟹(膏蟹)
元/500克
199
209
大:0.5-1斤/只
79
锯缘青蟹(膏蟹)
元/500克
165
173
中:0.5斤以下/只
80
锯缘青蟹(肉蟹)
元/500克
178
187
大:0.8斤以上/只
81
锯缘青蟹(肉蟹)
元/500克
132
139
中:0.4-0.7斤/只
82
首长黄道蟹(珍宝蟹)
元/500克
230
242
1斤以上/只
83
普通黄道蟹(英国面包蟹)
元/500克
199
209
1斤以上/只
其它类
84
真蛸(八爪鱼)
元/500克
176
185
外地产
85
裸体方格星虫(沙虫)
元/500克
209
220
说明:
1、以上价格为海鲜餐饮店当日执行的最高调控价格。
2、各海鲜餐饮店按海鲜排档协会确定的星级,根据实际经营情况参照调控价格自主制定不高于调控价格的销售价格。
3、当各类海鲜品平均批发参考价超过以下上限(鱼类300元/500克、螺贝类150元/500克、蟹类250元/500克、虾类350元/500克、其它类250元/500克),其调控价格由经营者根据进货价格自主定价,表格里用“—”标识。
4、市场当日缺货的鲜活海鲜品在表格里用“/”标识,其销售价格以经营者进货的价格为基准计算平均差价率。
5、温馨提示:旅游旺季,海鲜品供需矛盾大,价格高,消费需谨慎。
6、价格举报投诉电话:12345政府服务热线
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三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格(2023.12.30)_价格监测_ 三亚市发展和改革委员会
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三亚市海鲜餐饮店鲜活海鲜品调控价格(2023.12.30)
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2023-12-30 09:34
来源:
(执行日期:2023年12月30日)
发布单位:三亚市发改委(价格监测中心)
种类
序号
海鲜品名称
计量单位
调控价格
规格
三星级及以下
四星级
鱼类
1
紫红笛鲷(海鲤)
元/500克
77
81
2
尖吻鲈(金目鲈)
元/500克
77
81
3
青石斑鱼
元/500克
88
92
4
棕点石斑鱼(老虎斑)
元/500克
143
150
5
鳃棘鲈鱼(蓝东星斑)
元/500克
272
286
6
鞍带石斑鱼(龙胆石斑)
元/500克
88
92
7
千年笛鲷鱼(川纹笛鲷)
元/500克
/
/
8
条纹斑竹鲨(小鲨鱼)
元/500克
/
/
9
海鳗鱼
元/500克
110
116
10
中国鲳(白鲳鱼)
元/500克
77
81
11
截尾鹦嘴鱼(青衣鱼)
元/500克
/
/
12
漠斑牙鲆(多宝鱼)
元/500克
110
116
13
布氏石斑鱼(芝麻斑)
元/500克
/
/
14
大西洋鲷(金头鲷/金鲷)
元/500克
110
116
15
斑石鲷(黑金鼓)
元/500克
293
308
16
细点石斑鱼(蓝瓜子斑)
元/500克
143
150
螺贝类
17
波纹巴非蛤(芒果螺)黄色
元/500克
165
173
大:20-35个/斤
18
波纹巴非蛤(芒果螺)黄色
元/500克
121
127
小:36-50/斤
19
波纹巴非蛤(芒果螺)黑色
元/500克
/
/
大:45-60个/斤
20
波纹巴非蛤(芒果螺)黑色
元/500克
53
56
小:61以上/斤
21
长紫蛤(排海螺)
元/500克
/
/
大:15-20个/斤
22
长紫蛤(排海螺)
元/500克
53
56
小:21个以上/斤
23
黑口螺
元/500克
23
24
24
长格厚大蛤(面包螺)
元/500克
65
68
25
琴文蛤(海白螺)
元/500克
14
15
26
钝缀锦蛤(沙包螺)
元/500克
81
85
27
黄边糙鸟蛤(鸡腿螺)
元/500克
69
73
28
篱凤螺(红口螺)
元/500克
81
85
29
方斑东风螺(花螺)
元/500克
121
127
大:30-40个/斤
30
方斑东风螺(花螺)
元/500克
111
116
小:41-60个/斤
31
华贵栉孔扇贝
元/500克
23
24
8-10个/斤、外地产
32
栉江珧(带子螺)
元/500克
69
73
3-5个/斤
33
七彩螺
元/500克
30
31
34
近江牡蛎(生蚝)
元/500克
23
24
3-5个/斤
35
瓜螺
元/500克
150
157
36
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
150
157
大:8-10个/斤
37
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
132
139
中:11-15个/斤
38
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
121
127
小:16个以上/斤
39
高雅海神蛤(象拔蚌)
元/500克
257
272
大:1.5斤/个
40
高雅海神蛤(象拔蚌)
元/500克
/
/
小:10个以上/斤
41
缢蛏(蛏子)
元/500克
51
53
42
织锦巴非蛤(花甲螺)
元/500克
28
29
本地产
43
织锦巴非蛤(花甲螺)
元/500克
35
36
外地产
44
黄口荔枝螺(香螺)
元/500克
/
/
45
瘤荔枝螺(大海螺)
元/500克
74
77
46
棒锥螺(螺丝钉螺/丁螺)
元/500克
23
24
47
翡翠贻贝(青口螺)
元/500克
18
19
48
斧蛤(色彩贝)
元/500克
/
/
49
赛氏毛蚶(毛蚶)
元/500克
23
24
50
西施舌(贵妃蚌)
元/500克
60
63
51
青蛤(美国红螺/大白螺)
元/500克
18
19
52
江户布目蛤(厚皮螺)
元/500克
53
56
53
花蛤(红白螺)
元/500克
30
31
54
大竹蛏(指甲螺)
元/500克
46
48
虾类
55
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
/
/
大:1.6-2斤/只
56
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
/
/
中:1-1.5斤/只
57
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
393
416
小:1斤以下/只
58
美洲螯龙虾(波士顿龙虾)
元/500克
356
376
大:1.3-2.0斤/只
59
美洲螯龙虾(波士顿龙虾)
元/500克
267
282
小:1.2斤以下/只
60
刀额新对虾(麻虾)
元/500克
214
226
61
基围虾
元/500克
73
77
30-40尾/斤
62
虾蛄(泰国濑尿虾)
元/500克
—
—
无膏:0.4斤以下/尾
63
虾蛄(濑尿虾/皮皮虾/富贵虾)
元/500克
257
272
带膏:6-10尾/斤
64
虾蛄(濑尿虾/皮皮虾/富贵虾)
元/500克
198
209
无膏:8-15尾/斤
65
对虾(花对虾/大对虾)
元/500克
449
475
大:4-8尾/斤
66
对虾(花对虾/大对虾)
元/500克
421
446
中:9-15尾/斤
67
对虾(斑节对虾)
元/500克
449
475
大:4-8尾/斤
68
对虾(斑节对虾)
元/500克
421
446
中:9-15尾/斤
69
对虾(草虾/竹节虾/七节虾)
元/500克
136
143
15-25尾/斤
蟹类
70
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
/
/
大:1.0-1.5斤/只
71
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
277
293
中:0.6-0.9斤/只
72
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
176
185
小:0.5斤以下/只
73
三疣梭子蟹(青花蟹)
元/500克
209
220
大:2-4只/斤
74
三疣梭子蟹(青花蟹)
元/500克
165
173
中:5-8只/斤
75
远洋梭子蟹(兰花蟹)
元/500克
209
220
大:2-4只/斤
76
远洋梭子蟹(兰花蟹)
元/500克
165
173
中:5-8只/斤
77
红星梭子蟹(三点蟹)
元/500克
176
185
3-6只/斤
78
锯缘青蟹(膏蟹)
元/500克
209
220
大:0.5-1斤/只
79
锯缘青蟹(膏蟹)
元/500克
154
162
中:0.5斤以下/只
80
锯缘青蟹(肉蟹)
元/500克
165
173
大:0.8斤以上/只
81
锯缘青蟹(肉蟹)
元/500克
132
139
中:0.4-0.7斤/只
82
首长黄道蟹(珍宝蟹)
元/500克
230
242
1斤以上/只
83
普通黄道蟹(英国面包蟹)
元/500克
188
198
1斤以上/只
其它类
84
真蛸(八爪鱼)
元/500克
143
150
外地产
85
裸体方格星虫(沙虫)
元/500克
209
220
说明:
1、以上价格为海鲜餐饮店当日执行的最高调控价格。
2、各海鲜餐饮店按海鲜排档协会确定的星级,根据实际经营情况参照调控价格自主制定不高于调控价格的销售价格。
3、当各类海鲜品平均批发参考价超过以下上限(鱼类300元/500克、螺贝类150元/500克、蟹类250元/500克、虾类350元/500克、其它类250元/500克),其调控价格由经营者根据进货价格自主定价,表格里用“—”标识。
4、市场当日缺货的鲜活海鲜品在表格里用“/”标识,其销售价格以经营者进货的价格为基准计算平均差价率。
5、温馨提示:旅游旺季,海鲜品供需矛盾大,价格高,消费需谨慎。
6、价格举报投诉电话:12345政府服务热线
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石斑鱼价格行情预测
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价格数据 >>
石斑鱼价格行情预测
2024/01/16 2024年01月15日全国石斑鱼报价分析
一、全国价格分析宇博智业监测数据显示,2024年01月15日,全国76类石斑鱼中,均价上涨的品种有4个,仅有珍珠龙胆的价格出现了下跌,跌幅为0.03%,当日报价为32.72元/斤。其中,斑石鲷的价格上涨幅度最大,当日报价为15.8元/斤,上涨了1.22元/斤,涨幅为8.37%。表格1:2024年01月15日全国不同品种石斑鱼价格涨幅榜品种2024年01月15日价格2024年01月14日价格涨幅斑石鲷15.8元/斤14.58元/斤8.37%东星斑71.05元/斤67.69元/斤4.96%淡水石斑33.63元/斤32.58元/斤3.19%芝麻斑35.67元/斤35.25元/斤1.16%数据来源:报告网数据中心表格2:2024年01月15日全国不同品种石斑鱼价格跌幅榜品种2024年01月15日价格2024年01月14日价格跌幅珍珠龙胆32.72元/斤32.74元/斤-0.03%数据来源:报告网数据中心图表1:2024年01月15日全国不同品种石斑鱼价格涨跌幅情况统计数据来源:报告网数据中心二、不同地区价格分析宇博智业监测数据显示,2024年01月15日海南省美兰区地区的东星斑价格涨幅最大,涨幅为59.4%,报71.73元/斤(2024年01月14日价格报45元/斤)。海南省琼海市地区的东星斑价格跌幅最大,跌幅为4.83%,报63.19元/斤(2024年01月14日价格报66.4元/斤)。广东省盐田区地区的红星斑今日价格最高,报98元/斤,较前一报价日(2024年01月14日价格报98元/斤)持平。山东省历城区地区红星斑今日价格最低,报11.58元/斤,较前一报价日(2024年01月14日价格报11.58元/斤)持平。表格3:2024年01月15日不同地区石斑鱼价格涨跌幅情况统计
地区品种2024年01月15日价格2024年01月14日价格涨跌幅
上海市宝山区
东星斑
60元/斤
60元/斤
-
山东省历城区
红星斑
11.58元/斤
11.58元/斤
-
山东省环翠区
红石斑鱼
15.5元/斤
15.5元/斤
-
广东省和平县
淡水石斑
35元/斤
35元/斤
-
广东省源城区
淡水石斑
26元/斤
26元/斤
-
广东省电白区
东星斑
95元/斤
95元/斤
-
广东省盐田区
红星斑
98元/斤
98元/斤
-
红瓜子斑
98元/斤
98元/斤
-
广东省禅城区
老虎斑
12元/斤
12元/斤
-
广东省荔湾区
东星斑
82.67元/斤
82.67元/斤
-
珍珠龙胆
42元/斤
42元/斤
-
红瓜子斑
59.83元/斤
59.83元/斤
-
红石斑鱼
33元/斤
33元/斤
-
老鼠斑
90元/斤
90元/斤
-
广东省顺德区
淡水石斑
24元/斤
24元/斤
-
广东省麻章区
黑石斑
38元/斤
38元/斤
-
广西七星区
淡水石斑
22元/斤
22元/斤
-
广西城中区
老虎斑
25元/斤
25元/斤
-
广西昭平县
淡水石斑
20元/斤
20元/斤
-
广西海城区
芝麻斑
16元/斤
15.17元/斤
5.47%
珍珠龙胆
22元/斤
22元/斤
-
广西钦南区
东星斑
42元/斤
42元/斤
-
江苏省赣榆区
海参斑
12.5元/斤
12.5元/斤
-
红石斑鱼
13.63元/斤
13.63元/斤
-
江苏省连云区
斑石鲷
15.8元/斤
14.58元/斤
8.37%
红石斑鱼
22.29元/斤
22.29元/斤
-
江西省上犹县
淡水石斑
37元/斤
37元/斤
-
江西省兴国县
淡水石斑
38元/斤
38元/斤
-
江西省宁都县
淡水石斑
25元/斤
25元/斤
-
黑石斑
28元/斤
28元/斤
-
江西省永丰县
淡水石斑
47元/斤
47元/斤
-
浙江省南浔区
淡水石斑
34元/斤
34元/斤
-
澳洲龙纹斑
23元/斤
23元/斤
-
浙江省莲都区
淡水石斑
65元/斤
65元/斤
-
海南省文昌市
燕尾斑
67.33元/斤
67.33元/斤
-
芝麻斑
55.33元/斤
55.33元/斤
-
西星斑
77.33元/斤
77.33元/斤
-
海南省琼海市
燕尾斑
70元/斤
70元/斤
-
网纹石斑
47.5元/斤
47.5元/斤
-
老虎斑
35元/斤
35元/斤
-
老鼠斑
78元/斤
78元/斤
-
苏鼠斑
91.67元/斤
91.67元/斤
-
豹星斑
60.35元/斤
60.35元/斤
-
赤点石斑
47元/斤
47元/斤
-
珍珠龙胆
34.17元/斤
34.21元/斤
-0.12%
东星斑
63.19元/斤
66.4元/斤
-4.83%
海南省美兰区
东星斑
71.73元/斤
45元/斤
59.4%
福建省东山县
东星斑
82.79元/斤
82.79元/斤
-
六带石斑鱼
68.38元/斤
68.38元/斤
-
龙趸
29元/斤
29元/斤
-
辽宁省朝阳县
淡水石斑
30.5元/斤
30.5元/斤
-
数据来源:报告网数据中心三、不同产地价格分析 宇博智业监测数据显示,2024年01月15日,全国29个主要的石斑鱼产地中,均价上涨的产地有3个,均价下跌的产地有2个。其中,海南省美兰区的东星斑价格涨幅最大,涨幅为59.4%,报71.73元/斤(2024年01月14日价格报45.00元/斤)。海南省琼海市的东星斑的价格下跌幅度最大,跌幅为4.83%,报63.19元/斤(2024年01月14日价格报66.40元/斤)。广东省盐田区的红星斑价格今日的报价最高,报98.00元/斤,较前一报价日(2024年01月14日价格报98.00元/斤)持平。山东省历城区红星斑价格今日的报价最低,报11.58元/斤,较前一报价日(2024年01月14日价格报11.58元/斤)持平。表格4:2024年01月15日全国不同产地石斑鱼价格涨幅榜产地品种2024年01月15日价格2024年01月14日价格涨幅海南省美兰区东星斑71.73元/斤45.00元/斤59.4%江苏省连云区斑石鲷15.80元/斤14.58元/斤8.37%广西海城区芝麻斑16.00元/斤15.17元/斤5.47%数据来源:报告网数据中心表格5:2024年01月15日全国不同产地石斑鱼价格跌幅榜地区品种2024年01月15日价格2024年01月14日价格跌幅海南省琼海市东星斑63.19元/斤66.40元/斤-4.83%海南省琼海市珍珠龙胆34.17元/斤34.21元/斤-0.12%数据来源:报告网数据中心图表2:2024年01月15日全国不同产地石斑鱼价格涨跌幅情况统计数据来源:报告网数据中心
2023/12/22 2023年12月21日全国石斑鱼报价分析
2023/09/05 2023年09月04日全国石斑鱼报价分析
2023/08/10 2023年08月09日全国石斑鱼报价分析
2023/06/25 2023年06月23日全国石斑鱼报价分析
2023/06/05 2023年06月04日全国石斑鱼报价分析
2023/05/23 2023年05月22日全国石斑鱼报价分析
2023/03/11 2023年03月10日全国石斑鱼报价分析
2023/03/02 2023年03月01日全国石斑鱼报价分析
2023/02/04 2023年02月03日全国石斑鱼报价分析
2023/01/23 2023年01月22日全国石斑鱼报价分析
2023/01/21 2023年01月20日全国石斑鱼报价分析
2023/01/05 2023年01月04日全国石斑鱼报价分析
2023/01/01 2022年12月31日全国石斑鱼报价分析
2022/12/16 2022年12月15日全国石斑鱼报价分析
2022/09/13 2022年09月12日全国石斑鱼报价分析
2022/09/05 2022年09月04日全国石斑鱼报价分析
2022/09/04 2022年09月03日全国石斑鱼报价分析
2022/09/02 2022年09月01日全国石斑鱼报价分析
2022/08/27 2022年08月26日全国石斑鱼报价分析
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石斑鱼目录
一、行业概况及现状二、市场分析三、价格行情
四、石斑鱼行业分析报告
五、个性定制
石斑鱼相关资讯
2024年石斑鱼市场需求分析:石斑鱼市场规模增长至383.2亿元
石斑鱼相关免费报告
2024年石斑鱼行业分析:国内石斑鱼养殖产量为20.58万吨2023年石斑鱼行业市场分析:石斑鱼养殖产量逐渐增加
石斑鱼相关价格行情预测
三文鱼价格行情预测
基围虾价格行情预测
大闸蟹价格行情预测
对虾价格行情预测
小龙虾价格行情预测
带鱼价格行情预测
扇贝价格行情预测
梭鱼价格行情预测
比目鱼价格行情预测
河蚌价格行情预测
河蟹价格行情预测
泥鳅价格行情预测
泥鳅苗价格行情预测
海参价格行情预测
海带价格行情预测
海藻价格行情预测
海蜇价格行情预测
海蟹价格行情预测
牡蛎价格行情预测
珍珠贝价格行情预测
石斑鱼价格行情预测
紫菜价格行情预测
罗非鱼价格行情预测
草鱼价格行情预测
虾苗价格行情预测
银鱼价格行情预测
鮰鱼价格行情预测
鱼苗价格行情预测
鱿鱼价格行情预测
鲍鱼价格行情预测
鲟鱼价格行情预测
鲢鱼价格行情预测
鲤鱼价格行情预测
鲫鱼价格行情预测
鲳鱼价格行情预测
鲶鱼价格行情预测
鳗鱼价格行情预测
鳜鱼价格行情预测
黄颡鱼价格行情预测
黄鳝价格行情预测
龙虾价格行情预测
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三亚市海鲜排档餐饮鲜活海鲜品调控价格(2023.4.15)_价格监测_三亚市发展和改革委员会
三亚市海鲜排档餐饮鲜活海鲜品调控价格(2023.4.15)_价格监测_三亚市发展和改革委员会
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首页>物价专栏>价格监测
三亚市海鲜排档餐饮鲜活海鲜品调控价格(2023.4.15)
【字体:大 中 小】打印
2023-04-15 09:41
来源:三亚市价格监测中心
三亚市海鲜排档餐饮鲜活海鲜品调控价格
(执行日期:2023年4月15日)
发布单位:三亚市发改委(价格监测中心)
种类
序号
海鲜品名称
计量单位
海鲜排档调控价格
备注
三星级 及以下
四星级
鱼类
1
紫红笛鲷(海鲤)
元/500克
77
81
2
尖吻鲈(金目鲈)
元/500克
73
76
3
青石斑鱼
元/500克
88
92
4
棕点石斑鱼(老虎斑)
元/500克
125
132
5
鳃棘鲈鱼(蓝东星斑)
元/500克
238
251
6
鞍带石斑鱼(龙胆石斑)
元/500克
88
92
7
千年笛鲷鱼(川纹笛鲷)
元/500克
81
85
8
条纹斑竹鲨(小鲨鱼)
元/500克
/
/
9
海鳗鱼
元/500克
136
143
10
中国鲳(白鲳鱼)
元/500克
77
81
11
截尾鹦嘴鱼(青衣鱼)
元/500克
297
314
12
漠斑牙鲆(多宝鱼)
元/500克
95
99
13
布氏石斑鱼(芝麻斑)
元/500克
/
/
螺贝类
14
波纹巴非蛤(芒果螺)
元/500克
157
165
大:12-19个左右/斤
15
波纹巴非蛤(芒果螺)
元/500克
136
143
中:20-25个左右/斤
16
波纹巴非蛤(芒果螺)
元/500克
77
81
小:26个以上/斤
17
长紫蛤(排海螺)
元/500克
/
/
大:15-20个左右/斤
18
长紫蛤(排海螺)
元/500克
58
61
小:21个以上/斤
19
黑口螺
元/500克
23
24
20
长格厚大蛤(面包螺)
元/500克
60
63
21
琴文蛤(海白螺)
元/500克
14
15
22
钝缀锦蛤(沙包螺)
元/500克
69
73
23
黄边糙鸟蛤(鸡腿螺)
元/500克
65
68
24
篱凤螺(红口螺)
元/500克
65
68
25
方斑东风螺(花螺)
元/500克
136
143
大:30-40个左右/斤
26
方斑东风螺(花螺)
元/500克
121
127
小:40-60个左右/斤
27
华贵栉孔扇贝
元/500克
28
29
8-10个左右/斤、外地产
28
栉江珧(带子螺)
元/500克
35
36
3个左右/斤
29
七彩螺
元/500克
35
36
30
近江牡蛎(生蚝)
元/500克
35
36
4-5个左右/斤
31
瓜螺
元/500克
132
139
32
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
136
143
大:8-10个左右/斤
33
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
121
127
中:11-15个左右/斤
34
杂色鲍(九孔鲍)
元/500克
110
116
小:16个以上/斤
35
高雅海神蛤(象拔蚌)
元/500克
238
251
大:1.5斤左右/个
36
高雅海神蛤(象拔蚌)
元/500克
146
154
小:10个以上/斤
37
大竹蛏(竹蛏)
元/500克
77
81
38
织锦巴非蛤(花甲螺)
元/500克
/
/
本地产
39
织锦巴非蛤(花甲螺)
元/500克
84
88
外地产
40
黄口荔枝螺(香螺)
元/500克
/
/
41
瘤荔枝螺(大海螺)
元/500克
77
81
42
棒锥螺(螺丝钉螺/丁螺)
元/500克
23
24
43
翡翠贻贝(青口螺)
元/500克
23
24
44
斧蛤(色彩贝)
元/500克
23
24
45
毛蚶(泥蚶/血螺)
元/500克
35
36
46
西施舌(贵妃蚌)
元/500克
35
36
虾类
47
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
493
524
大:1.6-2斤左右/只
48
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
405
430
中:1-1.5斤左右/只
49
波纹龙虾(青龙虾)
元/500克
281
297
小:1斤以下/只
50
美洲螯龙虾(波士顿龙虾)
元/500克
370
393
大:1.3-2.0斤左右/只
51
美洲螯龙虾(波士顿龙虾)
元/500克
299
317
小:1.2斤以下/只
52
刀额新对虾(麻虾)
元/500克
206
218
53
基围虾
元/500克
79
84
30-40尾左右/斤
54
虾蛄(泰国濑尿虾)
元/500克
―
―
0.5斤以上/尾
55
虾蛄(濑尿虾/皮皮虾/富贵虾)
元/500克
206
218
带膏大:8尾左右/斤
56
虾蛄(濑尿虾/皮皮虾/富贵虾)
元/500克
178
188
无膏:10尾左右/斤
57
对虾(花对虾/大对虾)
元/500克
337
356
大:4-8尾左右/斤
58
对虾(花对虾/大对虾)
元/500克
299
317
中:9-15尾左右/斤
59
对虾(斑节对虾)
元/500克
337
356
大:4-8尾左右/斤
60
对虾(斑节对虾)
元/500克
299
317
中:9-15尾左右/斤
61
对虾(草虾/竹节虾/七节虾)
元/500克
139
146
15-20尾左右/斤
62
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
―
―
大:1.0-1.5斤/只
63
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
―
―
中:0.6-0.9斤/只
64
锈斑蟳(红花蟹)
元/500克
218
230
小:0.5斤以下/只
蟹类
65
三疣梭子蟹(青花蟹)
元/500克
188
199
大:2-3只左右/斤
66
三疣梭子蟹(青花蟹)
元/500克
146
154
中:4-5只左右/斤
67
远洋梭子蟹(兰花蟹)
元/500克
188
199
大:2-3只左右/斤
68
远洋梭子蟹(兰花蟹)
元/500克
146
154
中:4-5只左右/斤
69
红星梭子蟹(三点蟹)
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70
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209
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71
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元/500克
125
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72
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元/500克
167
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219
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228
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说明:
1、以上价格为海鲜排档当日执行的最高调控价格。
2、各海鲜排档按海鲜排档协会确定的星级,根据实际经营情况参照调控价格自主制定不高于调控价格的销售价格。
3、当各类海鲜品平均批发参考价超过以下上限(鱼类250元/500克、螺贝类150元/500克、蟹类150元/500克、虾类300元/500克),其调控价格由经营者根据进货价格自主定价,表格里用“—”标识。
4、价格举报投诉电话:12345政府服务热线
5、温馨提示:旅游旺季,海鲜品供需矛盾大,价格高,消费需谨慎。
6、市场缺货的鲜活海鲜品在表格里用“/”标识,其调控价格由经营者根据进货价格自主定价。
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2023年,这条鱼终将“王者归来”!_养殖_年报_盈利
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2023年,这条鱼终将“王者归来”!
2023-01-25 17:52
来源:
水产前沿
原标题:2023年,这条鱼终将“王者归来”!
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春暖花开正当时,疫情影响渐消退,2023年石斑鱼产业机会点在哪? | 水产前沿·品种年报专题之⑩石斑鱼
文/ 水产前沿 何鸿浩
“它以前是‘王者’,现在是‘青铜’,不过相信2023年石斑鱼能够‘王者归来’!”
石斑鱼是我国海水鱼主要养殖品种之一,其蛋白质含量高于一般鱼类,除含人体所必须的各种氨基酸外,还含有多种营养物质,是酒店宴席上的佳肴美馔。作为餐饮业的宠儿,石斑鱼养殖量逐年增长。而对于众多从业者而言,石斑鱼的价格行情和盈利情况更是一个关键问题。
往年回顾:
这条鱼,三年内“身价”翻倍!2022年,养它能否继续赚钱?
2022年
石斑鱼行情特点分析
据水产前沿·石斑鱼价格数据库记录显示, 2022年石斑鱼价格整体维稳,以1-1.5斤规格珍珠斑为例,基本都在30至40元/斤范围内波动,个别品种波动幅度稍大,但大部分石斑鱼品种情况类似。
从价格走势图可以看出,2022年石斑鱼行情并没有出现明显的波动,价格高点和价格低点都不明显,这背后反馈的信息是2022年全年市场供需关系较为稳定。其中, 市场消费疲软和存活率较低两个关键因素不可忽视。
从市场端来看,2022年虽然不像2020年新冠疫情爆发直接影响国内石斑鱼流通,但2022年期间国内多地频频受到新冠感染影响,餐饮业恢复缓慢,甚至偶有停滞的情况。另一方面,消费者消费能力持续下降,减少在餐饮上的支出。而石斑鱼销售渠道多集中于餐饮端,这种市场大环境下,餐饮端对石斑鱼采购优先度不高、需求量下滑,销量也自然不好。
从养殖端来看,2022年石斑鱼养殖整体情况并不顺利, 部分主产区养殖存活率较差,且大点斑情况十分严重,所以影响了养殖产量,同时也影响了养殖户的盈利。多地业者反馈, 今年盈利比例不如以往,大部分都只是平账赚个人工钱,亏损者也不在少数。此外 ,2022年年初石斑鱼投苗时鱼苗价格居高不下,供应频频断供,也导致了养殖户的养殖成本上升,生产计划变更。
总的来说,供应与需求两者相互影响下,才出现了2022年石斑鱼全年整体价格持续平稳的状态。
2023年
石斑鱼价格走势预测
从历年价格数据来看,石斑鱼价格行情呈现出年度规律性,具有部分“大小年”的特征。 从养殖端和消费端来评估,2023年石斑鱼价格行情大概率趋好,盈利水平将有所上升。
我国石斑鱼养殖业发展较为平稳,养殖量变化一般不大,总体产量稳定。再加上2022年石斑鱼的盈利水平保持平稳,预计新增养殖量并不大。
2023年正式进入“后疫情时代”,经济复苏将成为主旋律之一,餐饮业也将随之恢复,宴席将越来越多。石斑鱼作为酒宴上的“常客”,将迎来新的亮眼表示,价格行情大概率也会随之上涨,养殖效益或会有所提高。
石斑鱼产业
挑战与机遇并存
近年来,石斑鱼优质新品种不断推出,养殖模式更加多元化,养殖产量年年攀升,产业稳步发展。而这一份“稳定”即是优势,也是桎梏,束缚了行业的发展活力和创新能力。此时,水产业恰逢预制菜风口,石斑鱼也应随着这股浪潮变革并上到一个新的台阶,如何顺应新时代的需求将是产业发展关键点之一。
总而言之,石斑鱼产业目前已经进入平台期,唯有抓住新时代的机遇,才能获得再次“腾飞”的机会,从业者们更需要团结一心,聚智聚力,共同迈向下一个时代。
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水产前沿·2022年品种年报集锦
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叉尾鮰年报 | 最高近20元/斤,连年火!有人赚500万/年,有人一塘盈利200万...
河蟹年报 | 最高达65元/斤,精品货与普货行情两极分化!今年养它能否赚钱?
白对虾年报 | 同期价差20元!2022年白虾惨遭“滑铁卢”,今年还养吗?
海参年报 | 黎明终将破晓!2023年“水中黄金”价要涨,养它!
小龙虾年报 | 最高55元/斤,急速翻身的“网红”,2023年养殖小龙虾或很赚钱?
鳜鱼 年报 | 2022年最高卖到53元/斤!为何鳜鱼养户却难赚钱、流通商亏惨...
加州鲈 年报 | 最高飙到23元/斤!鱼价上半年高歌涨不停,为何最后7成养户亏损?
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2022年石斑鱼市场价探秘:多少钱一斤?
2024-01-27 14:20:03
发布:兮兮 软文投稿
在 2022 年的餐桌上,石斑鱼以其鲜美口感和丰富营养,继续受到广大消费者的喜爱。那么,今年的石斑鱼市场价如何呢?多少钱一斤呢?本文将为大家一探究竟。我们要了解石斑鱼的种类。石斑鱼种类繁多,有宝石斑、老鼠斑、龙趸等。不同种类的石斑鱼,其价格差异较大。以我国市场上常见的宝石斑和老鼠斑为例,它们的价格在 2022 年有何变动呢?宝石斑,因其颜色鲜艳、肉质鲜美,一直受到消费者的喜爱。2022 年,宝石斑鱼的市场价格在每斤 30-60 元之间,价格会受到产地、规格、季节等因素的影响。而老鼠斑,因其肉质细腻、口感滑爽,价格相对较高,每斤市场价在 80-120 元之间。除了宝石斑和老鼠斑,龙趸也是石斑鱼中的一种。龙趸鱼体型较大,肉质肥美,市场价格相对较高。在 2022 年,龙趸鱼的市场价在每斤 100-200 元之间,部分优质品种甚至可能更高。当然,石斑鱼的价格还会受到供需关系、政策因素、运输成本等多种因素的影响。在购买时,消费者可根据自己的需求和预算来选择合适的石斑鱼种类。2022 年石斑鱼的市场价格在每斤 30-200 元之间,具体价格会因种类、产地、规格等因素而有所差异。对于消费者而言,在购买石斑鱼时,不仅要关注价格,还要注重品质。只有选购到新鲜、口感好的石斑鱼,才能真正享受到石斑鱼的美味。在 2022 年,石斑鱼依然是消费者喜爱的水产食材。了解石斑鱼的市场价格,可以帮助消费者在购买时做出更明智的选择,享受到物美价廉的石斑鱼。希望本文能为大家在购买石斑鱼时提供一些参考。
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2022年石斑鱼市场价探秘:多少钱一斤?美食在2022年的餐桌上,石斑鱼以其鲜美口感和丰富营养,继续受到广大消费者的喜爱。那么,今年的石斑鱼市场价如何呢?多少钱一斤呢?本文将为大墨鱼干煲汤,补血养生好滋味美食在我们的日常生活中,煲汤是一种常见的养生方式。而在众多煲汤食材中,墨鱼干因其独特的口感和丰富的营养价值,备受大家喜爱。那么,墨鱼巧手匠心:一份详尽的蒸虾酱做法大全让你轻松上手美食在很多家庭的餐桌上,蒸虾酱都是一道必不可少的美食。它既可以是主角,也可以是配角,无论是搭配白饭,还是作为炒菜的调料,都能带来丰富的家常刀削面的汤汁,让味蕾跳舞的美味秘诀美食你是否曾在某家面馆,被一碗热腾腾、汤汁浓郁的刀削面所吸引,想要自己动手复制那美味?又或者,你是一个面食爱好者,想要探索刀削面的更多拌面条的酱汁秘籍:轻松掌握,美味翻倍!美食拌面条作为一道家常美食,深受大家喜爱。而拌面条的酱汁,更是这道菜的精髓所在。那么,如何才能做出美味可口的拌面条酱汁呢?本文将为你半斤重的鱼,让你一次吃个够——独特烹饪法大揭秘美食很多热爱海鲜的朋友都曾遇到过这样的问题:一条半斤重的鱼,怎么做才最好吃?其实,烹饪半斤重的鱼并非难事,只要掌握好一些关键步骤,就能让寒冬里的暖身秘籍:吃羊肉搭配什么不上火?美食寒冬腊月,寒风瑟瑟,没有什么比一顿热气腾腾的羊肉更能暖身了。羊肉性温,能够有效地驱散寒冷,增强体力。但是,羊肉的温热性质也使得有些掌握烹饪秘籍,干海小乌贼烫多长时间口感最佳?美食许多人在烹饪干海小乌贼时,总会遇到一个问题:究竟需要烫多长时间呢?其实,烹饪时间的长短直接影响到干海小乌贼的口感和营养。那么,如何味蕾探险:草鱼钟爱的饵料味道大揭秘美食对于许多钓鱼爱好者来说,找到草鱼钟爱的饵料味道,简直就是打开了一条通向钓鱼圣殿的密道。那么,这个神秘的饵料味道究竟是什么呢?今天广东高笋炒出美味,大厨亲自传授独门秘籍美食对于热爱美食的朋友们来说,广东美食的魅力是无法抵挡的。而在众多的广东美食中,高笋炒得恰到好处,既能保持其鲜嫩口感,又能散发出独特
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